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到苏州共有10道必吃菜
松鼠桂鱼以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史，现在它已闻名中外，堪称中国最著名菜肴之一典故：相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到，不敢有丝毫怠慢，不仅在口味上下功夫，而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状，乾隆吃后大加赞赏，“松鼠鱼”便由此出名。如今，松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。提醒：唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”，因而品尝松鼠桂鱼最佳时节，推荐每年三、四月间。
白汁鼋菜 鼋菜，其实就是鳖（甲鱼）。白汁鼋菜是将甲鱼切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料，煮熟后卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜，是苏州的一道传统名菜。提醒：春季的“菜花甲鱼”和秋季的“桂花甲鱼”最为肥壮。所以，苏州人有在春、秋二季吃“白汁鼋菜”或“清炖甲鱼”滋补养身的习俗。
西瓜鸡 西瓜鸡味美清香，汤清瓜香，营养丰富，是苏州传统的时令名菜。以肥嫩母鸡为主料，将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等。
绿杨馄饨苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨，厚皮，大馅，清汤，还撒着几缕细细的豆腐干丝。汤清如水，不带一丝面粉的浑浊，但又不失其鲜。馅心松软，有酱味，是南方揉合了北方的风格。
哑巴生煎 该生煎包外脆里软，肉汁鲜美。哑巴生煎的创始人是一位年近八旬的“哑巴伯伯”，如今已经把手艺和家业传给了女儿女婿，店面从以前的小弄堂里搬到了观前地区。推荐品尝地：苏州平江区临顿路温家岸12号交通：观前街东公交车55路、929路、811路市立医院东区东下
母油鸡又称熝锅油鸡，是常熟王四酒家的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料，精细制作而成，食用时淋上油卤，用酱油蘸食。
碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳，同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。
莼菜氽塘片 以太湖特产莼菜（又称莆菜、水葵）与塘鳢鱼（俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨）为原料，是苏帮名菜中的一道汤羹，鲜美可口，余味无穷。
鲃肺汤鲃肺汤是苏州木渎石家饭店的传统名菜。采用斑鱼之肝，辅以火腿、香菇、笋片等，用鸡清汤烧制而成。斑鱼腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，是苏州的特产。此鱼每年秋季上市，肉质细腻，风味独特，汤清味鲜。推荐：石家饭店（位于吴中区木渎镇中市街18号）
阳澄湖大闸蟹阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。螃蟹吃法：区分大小蟹有所不同，个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。 所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，精敲细剥，其味无穷。苏州吃蟹推荐：1、唯亭镇是水域面积最大的湖滨城镇，正宗阳澄湖大闸蟹的主要产区。那里新建了餐饮一条街，各种档次的宾馆酒店林立。每年的九月下旬到十二月，是唯亭蟹的集中上市期。一般三只重500克，大者只重250克，最大者可达500克。交通：沿着沪宁高速公路行驶65公里，苏州工业园区出口前行2000米，就到了唯亭镇，距离上海一小时车程。2、光福镇太湖船餐街 农家乐的地方，大约有15家餐船，吃的基本都是太湖蟹。也不要非得4两—5两一只的，蟹大比较速生，反而肉质容易疏松。3两—4两一只的可以了。雌三两左右,雄的三两半左右,25元一对,价格也不贵。交通： 沪杭高速（或A9沪青平高速、318国道）----苏嘉杭高速（浙江叫乍嘉苏高速）“尹山枢纽”转上苏州绕城高速西南段，分别从“东山”、“西山”、“光福”、“天池山”道口通往各景区。
五一马上就要到了，很多朋友都想趁着五一假期去旅游放松一下，5月份去哪旅游好，五月份适合去哪里旅游？下面给大家介绍几个5月份旅游的好去处，绝对适合你5月份旅游出行。拎起背包，打好行装，让我们在这个完美的假期，去印证每一个5月份旅游的好出去。
5月份去哪旅游之鼓浪屿
鼓浪屿，一个浪漫的地方，一个很适合发呆的地方，一个人可以发呆，两个人可以甜蜜。不论您是一个人还是两个人，在这里，都可以找到最美最真的自己。在某个转角，就有一个美丽的邂逅也说不定呢。
鼓浪屿的房屋、街道依山而筑，忽高忽低，曲折盘。深巷里花影绰约，墙头上藤蔓攀延。这里虽有街区闹市，却无法车马喧嚣，是一处没有车马通行的地方。来鼓浪屿旅游的话，可以去到日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、厦门博物馆、环岛路、郑成功纪念馆等景点逛逛。
张三疯奶茶，已是鼓浪屿的招牌了，不管味道如何，咱就是逛个气氛不是，您不妨在51节来鼓浪屿旅游的时候找找这家店，也许有不一样的味道呢。
5月份去哪旅游之张家界
来张家界旅游观光，仿佛置身仙境中的武陵源砂岩峰林和壮丽的喀斯特景观，奇峰、溪流、山泉、瀑布交错，林海莽莽，山花烂漫，还有神奇的溶洞、石笋、石柱千姿百态，变化万千。流连其中，乐而忘返。
在这里，小编为您推荐一条张家界美食3日游路线。
第一天：张家界森林公园门票站进-袁家界-天子山
第二天：天子山-十里画廊-武陵源门票站出
第三天：市区品尝三下锅、鱼头火锅，游天门山
您来张家界旅游最好备手电筒，虽然不至于晚上爬山，但是难保没来得及下来，有手电筒的话就安全多了，能帮上大忙的。
5月份去哪旅游之苏州
苏州5月份旅游去哪好？那可以就多了去了 ，苏州5月份旅游有名的景点包括拙政园（中国园林之首），虎丘，平江路，狮子林，木渎古镇，苏州博物馆等等，苏州5月份旅游你既可以享受苏州的山水风情，也可以欣赏苏州那略带文艺气息的古色建筑，苏州园林艺术可以说是登峰造极的作品。
5月份去苏州旅游好玩的景点有很多，苏州几乎到处都是景点，古城区内主要是古典园林（这个好像最有名），还有一些特色水街古巷也比较有特色（平江路、山塘街），苏州西郊有太湖山水和许多休闲主题公园，古城区东面的苏州工业园区则是另一番现代、国际风情的样子，有金鸡湖、独墅湖、摩天轮公园等等。
5月份去哪旅游之桂林
5月份旅游去哪好？要有山，有水，有风情的好地方，那么你就不用想5月份旅游去哪好了，直接去桂林，桂林山水甲天下，当时想去的时候有时间没钱，现在千万别让自己错过了，5月份旅游的绝佳去处
5月份去桂林旅游可以参加桂林的龙脊梯田拼团一日游，然后去大漓江+阳朔五大陆地景点（大榕树、月亮山、奇石宫、鉴山寺、聚龙潭），同时5月份也是一个赏花的好时候哦，绝对是个不错的5月份旅游地点哦
5月份去哪旅游之海南三亚
5月份旅游去哪好？我估计哪怕任何一个月份我做一个推荐三亚都能登上榜单，三亚就是有这种魅力，三亚的好我也不再累述，
5月份旅游去三亚旅游，气候恰到好处，风景宜人，花开遍野，再加上这个时候的结婚蜜月游很多，所以服务也很到位的，如果你是新婚燕尔，还在犹豫5月份旅游去哪好么？海南三亚绝对不会让你失望的哦
5月份旅游去三亚当然还是老话题别被骗哦，多看看三亚攻略，看看别人的游记，还有去三亚潜水的情侣们注意千万别去皇后湾，情人湾，鲸息湾等这些三亚地图都找不到的地方潜水，哪些都是个体骗人的哦。
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