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1.香蕉减肥法1碗白米饭含有约160卡的能量，而每根香蕉只含有80至100卡的能量。若每餐以香蕉代替一碗米饭，便可以达到减肥的效果，因为此方法可每天减少身体吸收200至300卡的能量。优点：香蕉让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维他命，可以消除浮肿现象。副作用：使用此方法要注意配菜的选择，应以营养高而热量底的食物为佳，不然可能在不知不觉中吸收如更多的热量。2．凤梨瘦身法一个星期内，只以凤梨作为三餐中其中一餐的主食而不吃其他食物．优点：以上述方法实行一个星期，便可以减轻2～3公斤的体重．副作用：凤梨含有分解蛋白质的酵素，这种酵素会损害口腔的腔膜，令口腔刺痛，且只吃凤梨会营养不均衡．3苹果瘦身法非常简单的方法，只需要3天持续吃苹果和喝矿泉水，其他食物一概不吃，没个周期平均可以减掉3～5千克．优点：苹果本身含有大量事物纤维，能帮助消除宿便，而且其钾质具利尿作用，可让体内残余废物随尿液排除体外，有美容效果．副作用：1个苹果大约有100千卡的热量，虽然3天内可无限量地吃苹果，但是每次最多只可吃2～3个．此外在实行此瘦身法之后3天内，最好吃比较容易消化的清淡食物;否则肠胃在过度饥饿后，一旦接触高热量食物，会过量吸收卡路里，不但增加肠胃负担，更会使身体比之前更肥胖．4．番茄瘦身法每日其中一餐只吃番茄,烹调时要注意少油少盐少糖,每餐之间只可以1个生番茄充饥．优点：一个120克的番茄约有30克热量,95克水分,1.5克蛋白质,0.3克脂肪,6.3克碳水化合物,1.4克纤维,以及丰富的钙,磷,铁质,维他命A,B1,B2,C,E,红番茄素等等,虽番茄本身没有直接减肥作用,但低卡路里高纤维的特质有助排毒,多吃能饱肚,因而避免了吃其他高卡路里食品的机会,见解达到减肥目的.副作用：有胃病的人不宜经常食用番茄,以免导致胃酸分泌过多,引起不适.还有未成熟的番茄有可能引起头晕或恶心等问题,不可食用.另这个方法虽然可行,但番茄本身几乎都由水分构成,除了维他命C外,没有多少营养素,故番茄餐以外剩余的两餐需注意营养的含量.5.芦荟减肥法每天吃3~5厘米长的芦荟便已经足够,不过,分量始终因人而异.但是必须有恒心的优点：芦荟皮内透明的果肉部分有很强的免疫力,除了含有可以使血液流通畅顺的果胶成分外,更可改善便秘,使肌肤光滑柔美.副作用：自古以来,芦荟有<不需医者>的雅号,具有泻药的功能,食用过量会导致腹泻,适量进食则可协助排出体内积聚的残留废物,减轻体重,所以食用时一定要注意拿捏分量.6.减肥菜瘦身法减肥才是一种名叫<守宫木>的灌木,原产于东南亚一带,以一般蔬菜清汤方式烹煮熟食.优点：据说吃几斤减肥菜就能瘦几公斤.副作用：减肥菜因含有植物碱成分,吃后会令人产生失眠,紧张,心跳加速,呼吸困难等副作用,严重者会导致肺衰竭.7.蔬菜汤瘦身法将任何类型的蔬菜,加入3倍分量的水,待水滚后以慢火煮1小时.在喝汤之余,也可以吃煮汤的蔬菜,因为它们含有极少量的卡路里.优点：蔬菜汤中,含有大量水浴性的食物纤维,可以治疗便秘,而且溶于汤中的矿物质对身体也有不少益处.注意：天然食材烹煮即使大量食用也不会对身体造成太大负担,不过还是要注意其他营养的均衡搭配.8.韩国泡菜瘦身法食用辛辣的韩国泡菜令体内容易发热,因为泡菜内的辣椒能提高新陈代谢;而且辣椒具有可以抑制食欲的作用,故此最好选择在餐前吃泡菜,至于分量则可以按照个人喜好而定.优点：能提高体内新陈代谢,搭配有氧运动消除脂肪效果更显著.副作用：由于韩国泡菜多十分辣,故此肠胃不好的人切记用此方法减肥.9.酸味黄豆瘦身法将干炒过的黄豆浸泡在米醋中三天后每天吃10粒左右,可以治疗便秘.优点：若在餐前服用,会令肚子有膨胀感觉,可抑制食欲.副作用：虽然黄豆营养丰富,但是长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养,加上黄豆浸泡在醋内,进食时也会沾上醋,所以患有胃病人士不宜食用.10.薏仁瘦身法每天喝7~8杯薏仁茶,或多吃薏仁饭,薏仁粥等以薏仁烹调的菜肴,可帮助减轻体重.优点：薏仁有利尿的作用,而且含有丰富的纤维,对水肿型肥胖有明显改善效果.注意：单靠进食薏仁减肥,是难有显著供销的,必须配合饮食习惯及分量,坚持定时做运动才能达到减肥效果.11.谷类脆片早餐瘦身法要纤体瘦身,基本条件要每天吃3餐,但不少都市人都没有吃早餐的习惯,或者是因为起床晚而没有时间.无须烹调的谷类脆片如玉米片等做早餐便是方便不过.优点：谷类脆片是以谷物,干果等加工而成的,营养成分比一片土司还要多,纤维及矿物质的含量也相当高,绝对符合健康的原则.副作用：在挑选时要避免含高糖粉,巧克力等高卡路里成分的谷类脆片,避免造成一天精神处于倦怠状态.1
2.咖喱饭瘦身法每天其中一餐只吃咖喱饭优点：咖喱中的香料可以促进脂肪燃烧,因此每天其中1餐吃咖喱饭,可燃烧脂肪减肥.注意：宜选用蔬菜做主角的咖喱饭,一植物油取代猪油,减少热量,有利于健康减肥.
一直特别胖，那么吃什么食物有助于减肥？
怎样健康地减肥呢，其实不一定需要运动的，运动只是锦上添花而已。减肥只要改变饮食结构和养成良好的生活习惯就能瘦下来，做到下面六点，减肥很简单。
1、少吃或不吃所有精米精面做的食物，不吃各种加工的零食，甜品，饮料，奶茶等等，少喝酒，因为上面这些食物都是造成肥胖的主要原因。用红薯，土豆，芋头，淮山等粗粮来代替主食。多吃新鲜的蔬菜，每天要吃一斤以上的蔬菜，补充足够的膳食纤维。可以吃一些低糖的水果，比如说李子，猕猴桃，葡萄等等。水果尽量餐前吃，不要餐后吃，如果要餐后吃，就在餐后两个小时再吃。
2、多吃点好油，比如说猪油，椰子油，亚麻籽油，橄榄油等等，这些好油每天吃50毫升左右，吃好油是不会长胖的，像生酮饮食就是要多吃好油才容易瘦下来的。炒菜和油炸东西用猪油和椰子油比较合适，因为这两种是饱和脂肪，不容易产生有害物质。尽量不要用植物油来炒菜，比如说亚麻籽油，橄榄油，植物油在高温的情况下很容易变成反式脂肪，吃反式脂肪容易肥胖，对心血管影响也不好。少吃在市场买的精加工植物油，比如说花生油，调和油，玉米油等等，这些油含有很多的反式脂肪。包括你们喜欢吃的饼干，糕点，甜点等都含有很多的反式脂肪，而且一些甜点里面也含有很多的果糖，属于糖油混合物，这种东西更容易肥胖。如果是吃快餐的话，尽量想办法用开水或汤水把菜的油涮一遍。
3、多吃鱼肉豆蛋奶等高蛋白质食物，鸡蛋一天吃半斤以上更好，不用担心胆固醇太高，我们还经常一天吃一斤鸡蛋，胆固醇对人体有很多的好处，缺少胆固醇还会造成很多身体的问题。每天肉类也吃半斤以上，适当吃一些豆制品，像豆腐，豆浆。减肥的人蛋白质食物能多吃就多吃，身体的蛋白质越充足，就能够制造足够多的酶帮助脂肪代谢出来。
4、食物尽量做到多样化，不要总是吃你喜欢吃的那几样食物。如果一天能吃到10种食物以上更好，食物种类越多越好，只有这样吃，你每天才能够摄取得到比较充足的营养素，才能帮助身体制造足够的酶，代谢身体多余的脂肪，你才容易瘦下来。但是尽量吃新鲜天然的，不要经过深加工的。比如说新鲜的蔬菜水果肉类，核桃，松仁，瓜子，巴旦木，水煮蛋，鲜牛奶，酸牛奶等等。
5、每天保持一个好的心情，不要让自己每天为一点小事而生气，消极的情绪和很大的心里压力，很容易造成激素失调。而过多的激素，比如说，皮质醇和胰岛素过多，很容易引起肥胖，大部分都是腹部肥胖。所以说如果经常感觉到心情不好和压力大的时候，静下来做深呼吸或者冥想，做10—20分钟，慢慢地心情就平静下来了。尤其是在工作学习压力很大的时候，每隔一个小时左右就要做一次深呼吸或冥想，这样既可以预防肥胖，你的工作效率也会提高很多。
6、晚餐在七点钟之前吃完，尽量不要吃夜宵，如果实在饿得不行，那就吃一些比较低糖的蔬果，比如说黄瓜，西红柿，李子，葡萄。夜宵不要吃肉，肉要四个小时消化完，很难消化，尤其是在睡觉的时候更难消化，会产生很多毒素，也会让人变胖。11点钟之前睡觉是底线，在十点钟之前睡觉更好，睡得越早身体产生的瘦素和生长激素就越多，基础代谢就会提高得比较快，就越容易瘦下来。
做到上面六点，只要是单纯性肥胖瘦下来是很容易的，如果你是其他身体问题引起的肥胖，就先把这方面的身体问题解决了，也就瘦下来了，比如说有甲低，高血糖等。
低热量，高纤维，饱腹感强的食物有利于减肥。低热量食物建议选择低GI食物为代表的食物，低GI食物升糖指数低，食物的GI值也比较低，对血糖和胰岛素的影响比较小，饱腹感比较强，是减肥期间优选的健康食物。优质主食：玉米、紫薯、南瓜、 芋头、大米、小米等优质蔬菜：西兰花、紫甘蓝、芹菜、芦笋 、菌类食物优质水果：猕猴桃、樱桃、草莓、梨子等优质蛋白质来源：鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉。
早餐最重要一餐，要有优质蛋白、碳水化合物、蔬菜，吃好。中午要有肉、蔬菜、粗粮，吃饱。晚餐，一包干果，一个水果。 注意低油低盐。想瘦就先养成好习惯，每天9点前吃早餐，要保证有碳水有蛋白质，中午2两肉，蔬菜可以多吃，一拳主食，晚餐适量减少主食摄入，有汤先喝汤，每天保持2000到3000毫升饮水量，自然就瘦了。
第一，每餐馒头加水，其他不用，虽然营养单一了一些，但是谚语说：馒头加水瘦成饿鬼。第二，吃黄瓜一类的蔬菜，或者喝茶，也可以影响脂肪吸收，有利于减肥。最重要的是，可能还是吃饭的方法。早晚吃五谷杂粮，中午主食，有的胖是湿气导致，推荐吃两种食品搭配袪湿茶可以有利于减肥，建议可以参加轻?断食瘦身营科学食?谱+?专业营?养?师?指导减肥。
菌类：各种蘑菇、香菇、木耳；藻类：海带、裙带菜、紫菜、鹿角藻；各色菜花、豆角； 深绿色叶菜：如菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等等。吃粗粮，这个也是最主要的，我一般早上吃燕麦片加鸡蛋，中午吃糙米，鸡肉和蔬菜，晚上和中午一样，一天三顿都要吃饱。
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