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不瘦说明能量过剩,减肥是个过程,饮食配合运动要坚持一段时间。
减肥不等于饮食正常,建议调整三餐的饮食结构,既要保证营养、又要避免能量过剩,减少主食和甜食的摄入,多吃含膳食纤维的食物和含糖低的蔬菜水果。
生活中行之有效的减肥方法是要合理的搭配一日三餐,饮食中限制高脂肪高热量食物的摄入,多以清淡的食物为主,且要多吃新鲜的蔬菜水果,运动方面每天要做40分钟左右的有氧运动。
引起肥胖的原因有很多,可归四大类。
1.饮食异常。在不能保证食物供给的年代,人类为生存而将摄入的热量存储起来维持生命;当食物的供给保证充足时,人们就会更多地非正常地摄取食物,形成肥胖人群。
2.遗传因素。肥胖者通常有明确的家族史,父亲或母亲肥胖,其子女约有40%—50%出现肥胖,如父母均肥胖,则其子女肥胖的机会可以达70%—80%。对孪生子和被收养儿童进行的研究表明:遗传因素对人类的肥胖有很大影响,将同卵双生子在不同的环境中抚养,他们的体重无明显差异,而生活在同样环境下非孪生同胞间的体重相差显著。
3.神经内分泌因素。下丘脑有两种调节摄食活动的神经中枢,一是位于腹内侧核的饱食中枢,二是位于腹外侧核的饥饿中枢。如果神经内分泌紊乱,下丘脑发生病变,就可引起多食或者厌食。动物实验表明,将腹内侧核破坏后,动物进食增多以致肥胖。当人们精神过度紧张,忧虑悲伤时,饮食就被抑制;心情舒畅时,食欲则增加。
4.能量代谢异常。一些肥胖者的进食量并不比正常人多,但体重却增加,另一些人进食量很大却不会肥胖。用过量饮食的方法使正常体重者变胖,并与自发肥胖者进行对照,发现要维持前者的体重需要2700千卡平方米体表面积,而自发性肥胖者只需1100—1400千卡平方米体表面积即可维持其体重。另外,用高脂饮食诱发肥胖,一个人需要4703千卡平方米体表面积,而另一个人则需要8417千卡平方米体表面积。这种差异的原因就是不同个体能量代谢速率不同,瘦人具备一种以产热方式消耗能量的能力,而肥胖者不具备这种能力或者这种能力很差。但是无论属于哪一种情况,都可以通过自己的努力加以改变。
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