网上有关“二年级中国美食的手抄报怎么做”话题很是火热，小编也是针对二年级中国美食的手抄报怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

二年级中国美食的手抄报做法如下：

1、确定好主题，整个手抄报环绕主题展开，文字材料也要根据相关主题来。

2、设计一个醒目的标题，标题是手抄报的点睛之笔，也是核心。

3、设计整体框架，可以先用铅笔勾勒出整体框架，将文字填充到板块中，可以在文字的侧边画点小花点缀。

4、在画画的留白里画上美食或者其他图案。

美食顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边李孙小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶凳扰中饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。

中国美食的特点：

风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四枣山大菜系之分。

四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。中国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替，适时而食。

讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

四年级科学手抄报关于饮食与健康

春节饮食健康手抄报的内容

　1、科学合理安排旅游活动；洗浴除疲劳。洗澡可以消除体表代谢排泄物，使毛细血管扩张，有助于消除疲劳；

　2、对女人最好的食物1黄豆调理雌激素。2菌类调节免疫系统。3葡萄抗氧化。4茶叶防辐射。5米饭防止肌肤干燥，米汤有助于消化。6土豆是减肥佳品。7番茄延缓衰老。8姜减少色素沉淀。9燕麦减少脂肪。10醋增强皮肤活力。转给身边的你，保重身体哦！

　3、健康吃火锅天冷时，火锅是美食首选。健康吃火锅，要注意：1吃太急伤消化道。2贪图鲜嫩病入口。3生熟不分易污染。4冷热交替伤肠胃。5酱料味重盐超标。6先吃肉再吃菜，脂肪易摄入过量。7不吃主食难平衡。8火上加火难养生。

　4、造成失眠5种食物，你注意了吗？1、胀气食物：豆类、红薯、马铃薯、芋头、玉米等；2、辛辣食物：辣椒、大蒜、洋葱等；3、高盐食物：腌制品等；4、油腻食物：油炸食品、高脂食品等；5、睡前喝酒。有失眠困扰的朋友，一定要注意啦！

　5、新健康口诀：一杯酸奶一碗浆，四杯绿茶保健康；多食木耳血不稠，大蒜切片抗癌王；荞麦燕麦与小米，降脂降压又降糖；加上南瓜与苦瓜，红薯山药也逞强；食鸡食鱼又食虾，动物越小越营养；搭配青菜与水果，有氧运动也别忘；当笑则笑心情好，人活百岁有保障！

　6、泡脚有禁忌：1泡脚时间不宜过长，以15-30分钟为宜；2饭后1小时内不宜泡脚，一般晚上9点左右泡脚最好；3泡脚时，水温不能太热，以40℃左右为宜；4中药泡脚最好用木盆；5儿童不宜用过热的水长时间泡脚；6女性经期别自己乱用中药泡脚。

　7、大家牢记健康十字法：一贯知足，二目远眺，三餐限量，四季不懒，五谷皆食，六欲有节，七分谦让，八方施恩，九薄烟酒，十分坦荡；每天六个一：早晨一小跑，上午一小澡，中午一小觉，下午一小圈，晚上一小杯，夜里一好梦。祝您身体健康！

　8、感冒不一定非得去医院：①喝一大杯温开水；②咽喉疼的话一勺蜂蜜+一捏盐+几滴柠檬汁；③生姜5大片+红糖煮水；④热水泡脚，浑身出汗；⑤继续喝温开水，多上几次厕所；⑥蒙上被子睡觉；⑦第二天继续用生姜红糖巩固。这样基本上已经好了，转给关心的好友！天渐凉，保重身体，愿你健康！

　9、常洗澡身体好，常走路血液足，常远眺护眼保，常喝水体毒没！少抽烟肺康健，少喝酒胃长久，少驻足身不福，少生气容颜丽！多思考保健脑，多微笑年青少，多喝茶消脂乏，多锻炼身体健！

　10、1、睡前拿小黄瓜切雹放置脸上过几分钟拿下来，一个月您的脸就会白嫩。2、睡前用最便宜的化妆棉加上化妆水完全浸湿后，敷在脸上20分钟，每周3次，您的皮肤会有想不到的水亮清透喔！3、出门前一定要擦隔离霜及防晒乳，回到家记得要马上卸妆！先用温水再用冷水洗脸会让肌肤既干净且毛细孔会变小。做到这三点，变身白美人并不难哦。

　11、远离辐射伤害1、番茄、红葡萄柚等红色水果；2、各种豆类，葵花子油；芥菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果；3、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、菠菜等；4、芝麻、麦芽和黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，龙虾、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等。

　12、初春乍暖还寒，小心衣服脱穿。沐浴春日暖阳，钓鱼散步赏花。春燥容易上火，喝水加点蜂蜜。多喝补充体液，促进新陈代谢，利于消化吸收，排除所有毒素。没事出去走走，身心完全放松。注意养生保健，健康多福长寿。，

　13、初春喝花茶疏肝养颜。玫瑰花，舒展肝气，祛斑；茉莉花茶松弛神经，美白，缓解春困带来的不良心境；菊花茶养肝明目、排毒降火；金银花茶缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒。注意，玫瑰花不能跟普通茶叶放在一起泡，会降解疏肝解淤作用。菊花是寒性茶，加几颗红枣。愿美丽又健康！

　14、收信息得惊喜，减肥方法告诉你，饮食适当要调节，睡眠也是大问题，多睡肥胖跟着你，上网聊天看电视，减少睡眠少休息，祝你越减越美丽！

　15、春节妙招吃不胖：少食脂肪，额外油脂不要加，过水去油不要省，省略油葱和肉沫，喝清汤，杜绝花生瓜子，单点菜肴不过量，忌甜味饮料，水果垫底。

　16、春节坐车最辛苦，教你几招防晕车：①鲜姜：拿几片鲜姜片，随时放在鼻孔下面闻，或贴在肚脐上。②桔皮：乘车前1小时，将新鲜桔皮表面朝外，向内对折，对准鼻孔挤压，皮中便会喷射带芳香味的油雾。③风油精：乘车时，将风油精搽于太阳穴或风池穴。④食醋：乘车前喝一杯加醋的温开水。

　17、女性应当从30岁以后就注意骨骼保健。除适当补钙，还要适当运动，比如利用健身房专门训练不同部位肌肉的器械，训练肌肉力量，从而预防骨骼衰老

　18、老年人如的确营养不足，亦可少吃多餐，以补不足。老人大饮大食，会引起冠心病发作，又会诱发心力衰竭，发生危险。切切注意。

　19、老年人饮食习惯六宜：宜少老人活动量较壮年少，代谢亦较低，所需热量供应，可适当减少，不须吃食过多。而且老人胃肠消化、吸收功能较差，多食便滞，又不吸收，故食纳不宜过饱，一般约食八成便够。

　20、食物过甜或多吃甜品，对老人也属无益。老人长期吃糖过多，易致糖尿。食入糖多，能在体内转化成脂肪，产生肥胖和高血脂症。

　21、淡食也指味道，食物不宜过成或过甜，老人忌高血压，过食咸能使血压增高。老人的心脏较弱，食盐在体内令水潴留，能增加心脏负担，过咸又可损害肾的功能，都无好处。

　22、酒醉急救小招①用湿毛巾敷在醉酒者后脑和前胸，并不断用清水灌入口中，直至酒醉者清醒。②用花露水敷脸。在热毛巾上滴数滴花露水，敷在醉酒者的脸上，对醒酒、止吐效果很好。③多饮茶水。因绿茶中含有单宁酸能分解酒精，可使醉者尽早解除酒精中毒状态。聚餐莫贪杯，小心伤身哦！

　23、春节妙招吃不胖1、少食脂肪，不吃肉皮和肥油。2、额外油脂不要加，奶油、糖精热量高。3、过水去油不要省，备碗清水去油水。4、省略油葱和肉沫，饭前喝完清汤减食量，4、杜绝花生瓜子，忌饮甜味饮料，最后吃点水果垫垫底。不想长胖的朋友们一定要注意饮食哦!

　24、一瓶牛奶的营养呼唤早晨的温暖，一个水果的营养给你午后的精神加分，一碗浓浓的鲜汤给你晚安的美梦香甜，天气热也要注意一日三餐的饮食规律哦。

　25、雾霾天气，饮食护肺1.多喝水，增加新陈代谢，减少“废气”对身体的损害；2.多进食深绿色和橙**蔬菜，因其富含类胡萝卜素，有助于提高身体免疫力，增加咽喉和肺部黏膜的保护作用，也能间接起护肺作用。3.饮食清淡，多吃滋阴润肺的梨、百合、枇杷、菱等清肺食物。

　26、贴士提醒你注意，喝酒伤身，酒后护肝很重要，酒后应及时补充足量的碳水化合物，可防止酒精性脂肪肝的形成。建议您酒后吃碗热汤面，热汤面的功效最大，它好消化，能立刻中和酒精，抵制酒精对肝脏的损坏。愿你贴士记牢，喝酒要少健康拥抱！

　27、暖气升，百花开，春天悄悄走过来。减衣服，别图快，均衡营养人才帅。勤洗衣，多晒被，早睡早起真不赖。常沟通，时联系，问候短信要常记。

　28、生活小常识：初春气温不稳，注意保暖防风寒，多食醋、蒜之类有助预防外感。过敏体质注意避开花粉等过敏原，外出戴口罩较安全。增强体质，户外活动很关键，包括各种体育锻炼和体力劳动，增强机体免疫力。可据自己喜好，参加跑步、郊游、打球、做操、打太极拳。健康春天幸福一年！

　29、春风初降，明媚阳光，欣欣向荣，万物萌发，疏活筋骨，开阔心胸，久卧伤气，脂肪聚集，毒素内滞，病患滋生。情绪乐观，戒怒养性。踏青看柳，气调血畅，负氧离子，体质增强。林中健体，陶冶性情，水边散步，精神盛旺，春季养生，健康长寿。

　30、春天到，打个太极拳，健康“纵队”来组建；练个瑜伽操，快乐“海洋”来拓宽；勤加注意来保暖，幸福“核心”来提现；慢跑来做加餐，争取不做“宅男”。

　31、春季养生重在养肝，首选枸杞效果好。清得四溢喝花茶，品上一杯也很妙。玫瑰花茶能袪斑，茉莉花茶可美白，菊花茶水排毒素，金银花茶防感冒。

　32、春天到，温暖到，生活细节要知道，不减衣，保温暖；多开窗，换空气；菜洗净，无细菌，爱卫生，不生病；不抽烟，少喝酒；多喝水，常锻炼；多踏青，保心情。春季来临，愿你幸福快乐，健康生活每一天。

　33、健康生活经：1、奶茶少喝，刚烤的面包不吃。2、喝水，白天要多，晚上要少。3、五点后少吃大餐，每天喝酒不超过一杯。4、服用胶囊忌用冷水。5、远离充电电源。6、手机电池剩一格不打电话，接听电话用左耳，否则会直接伤害大脑。给每个你珍惜的'人。

　34、香卤鸡翅：将鸡翅倒入滚水中，放上少许姜丝，两分钟后将鸡翅捞出用冷水洗净，放入冰水中冰镇10分钟，捞出放入香糟卤中放入冰箱浸泡两小时，即可。

　35、早春时节天犹凉，切莫着急减衣裳，主食选择高热量，补充蛋白身体棒，果蔬巧补维生素，柑橘油菜多摄入，少酸增甘养脾气，山药大枣补一补。愿健康永驻！

　36、不少人咽喉稍有不适，就自行含服润喉片的做法是不妥当的：如果咽喉部无明显炎症时滥服润喉片，可抑制口腔及咽喉内正常菌群的生长，扰乱口腔的内在环境，造成菌群失调，使本来不致病的细菌乘虚而入，导致疾病发生。

　37、初春至，养生忙，状元菜，来当道，少点酸，多增甘，炖鸡汤，补身体，韭菜饺，护阳气，红薯粥，防春困，蜂蜜水，解烦愁，情意浓，贴士到，愿安好！

　38、初春风干天气燥，巧灭人体四把火：胃腹胀，绿豆熬粥降胃火，眼干涩，枸杞菊花除肝火；心烦躁，冰糖莲子消心火；咽喉干，猪肝猪肺清肺火。愿你健康！

　39、初春养生有道，分享给你可好？多饮水促循环，少辛辣多果蔬，适量酒通经络，心情爽护肝法，勤运动气血通，早睡觉精力棒。情意浓贴士送，愿你快乐安康！

　40、早春，养生“六不”贴心送你，不冷，积蓄“火力”捂好背部；不酸，菠菜山药养护脾胃；不静，加强锻炼增强免疫；不怒，疏肝理气乐观情绪。愿你健康！

　41、初春养生三要点，春捂养胃加护肝，莫要急着换春装，根据温度减衣衫，百合大枣来熬粥，补益脾胃效果好，养肝首要心情好，酒虽味美尽量少。愿你健康！

　42、蹲一蹲让身体更年轻久坐后，做做下蹲动作，可活动关节、放松肌肉、提高心肺能力，拉伸颈椎和脊椎，让身体变得更年轻。

　43、让体重激增的坏习惯不吃早餐；饮水太少；睡前吃东西；暴饮暴食；饿着不吃，更易堆积脂肪；吃得太快，(闪点情话网)会摄入多余热量。

　44、学“吃醋”：①睡前一杯冷开水，加一勺醋，喝后助眠；②打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝；③坐车前喝醋兑开水，防晕车。

　45、空腹不宜吃的食物①糖：会使血糖骤然升高，易导致眼疾；②柿子：易形成胃结石；③山楂：会使胃酸猛增，对胃粘膜造成刺激。

　46、脚底养生一、敲击脚底；二、双脚晃动；三、赤脚行走；四、脚底浴光；五、脚底摩擦；六、揉搓脚趾；七、按压脚根；八、单脚站立；九、踮脚登楼；十、脚踩网球；十一、刷洗脚底。简单动动脚，生活更健康，祝你拥有好身体！

　47、睡眠不足容易发胖，警惕！每天睡5～6小时的人，平均比每天睡7—8小时的人重6—8磅。当正常睡眠时间被剥夺时，身体会产生大量的抗压激素，以减缓新陈代谢的速度，同时第二天的食欲也会增强。如果早晨必须7点起床，前天晚上最好在11点左右睡。

　48、最伤身的10种活法1、长时间对着电脑；2、晚上十一点以后睡觉；3、不能保证睡眠时间；4、极度缺乏体育锻炼；5、有病不求医；6、吃饭口味偏重，特别喜食咸的和辣的；7、不饿不吃，不困不睡，不累不息；8、与家人缺少交流；9、长时间用手机打电话；10、三餐饮食无规律。

　49、防辐射贴士：上网保持距离，清水洗脸勿忘；冰箱把手辐射，开门应离半米；微波炉防门缝，穿防辐围裙；手机接通瞬间，应远离头部。祝你无“辐”更健康！

　50、刷牙的学问：牙膏不是靠泡沫来洁牙的，而是靠它的清洁成分和刷牙时的摩擦。牙刷不要蘸水！挤上牙膏慢慢刷，牙膏的清洁成分才能发挥到最大。你知道吗？

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营养膳食合理搭配手抄报

小学生食品卫生安全知识：

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

不吃生、冷、不清洁食物

不吃变质剩饭菜

少吃、不吃冷饮

少吃、不吃零食

不要长期吃辛辣食品

不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

不喝生水，建议喝标准的纯净水。

从家里所带腌制品在校不能超过2天

谨慎选购包装食品，认真查看包装标识

查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格

查看市场准入标志（qs）

简介市场准入标志qs：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

.谈谈卫生与健康

1）.谈谈卫生与健康

其实卫生是处处都必须注意的，在路边、大街上、小巷中，在那些小摊小贩的摊子上，经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品，你可千万不能去买，谁知道他们这些东西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹泻、头晕之类的症状。饭前便后要洗手，这也是讲卫生的行为。

说到健康，也许有人会说：“吃多了东西也就健康了吧！”其实健康并不在于多吃东西，你还要常运动、多喝水，每天定量吃饭，按时睡觉等等，这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素，这样对身体大有好处。

卫生与健康是紧密相连的。不讲卫生不仅使身体容易生病，有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。当你接触过钱、霉旧的书之类的东西，你可千万不要去揉眼睛，否则，沾你手上的细菌就会跑进眼睛，这样会使你患上沙眼，导致视力下降。

为了有个健康的好身体，平时我们要养成良好的卫生习惯。良好的卫生习惯不是抽象的概念，而是表现为一点一滴的生活小事。比如，要保持个人清洁卫生，衣服要勤换洗，勤洗澡，勤剪指甲；饭前便后要洗手；经常打扫环境卫生；适当参加体育锻炼，增强身体免疫力。

（ 2）.食品卫生

吃火锅应注意的卫生天气寒冷，人们喜欢吃火锅，但应注意以下卫生习惯：（1）食物不宜过热吃，过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。（2）火锅内不宜放过多的食物，以免食物煮得过久，失去菜肴风味和营养。（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生虫卵或细菌。9、暴饮暴食伤身体在日常生活中，有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用，直至饱嗝连声，酩酊大醉，殊不知隐祸已在其中。暴饮暴食，超过了脾胃正常消化的食量，首先是产生饱胀满闷的感觉，容易产生消化不良；其次是长期大量摄入高蛋白食物时，会使血氨大增，而超过肝、肾处理氨的能力。产生氨中毒；更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织，毒害中枢神经，轻者成天昏沉迷惘，重则就是暴食后猝死。科学的饮食是早餐食好，中午食饱，晚餐食少，切忌暴食贪杯。10、当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备，给人们日常生活带来不少万便，但冰箱并非保险箱。一般来说，冰箱冷冻室的温度是零下15～18℃，常温室则只有2～8℃，低温对大部分致病菌有抑制作用，但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。有的细菌在零度以下还能生长繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的细菌，冰箱贮存食物也能腐败变质。11、生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分开并有明显标记，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内。生、熟食品不分开，熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病，危害健康。12、营养平衡指什么指饮食合理，食物要多样清淡，粗粮细粮要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。13、及时洗锅保健康有些人在烹调食物时，为了图方便省事，炒菜后不及时清洗炒菜锅，又接着炒下一道菜，或者错误地认为，炒菜锅天天使用，无需清洗，其实这样做对健康是十分有害的，特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时，会形成含有致癌物质的锅垢，经常食入微量的致癌物质，会在体内蓄积留下隐患。因此，炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅，千万不能怕麻烦而埋下祸根。此外，经常多次使用的熟油，高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质，所以，经过多次高温加热的食用油就应弃之。14、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c，而维生素c又不能在体内储藏

（3）. 健康卫生知识----传染病预防篇

一、呼吸道传染病

1、什么叫呼吸道传染病？

呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。

2、常见的呼吸道传染病有哪些？

常见有流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、肺结核等。

3、常见的呼吸道传染病病原体有哪些？

主要有病毒、细菌、支原体和衣原体等。例如流感病毒、麻疹病毒、脑膜炎球菌、结核杆菌等。

4、什么情况下容易患呼吸道传染病？

呼吸道与外界相通，受各种病原体侵袭的机会较多。冬春季是呼吸道传染病的高发季节，天气骤变的情况下也易发病。

儿童、老年人、体弱者、营养不良或慢性疾病患者、过度劳累者等人群容易患呼吸道传染病。

5、常见呼吸道传染病的主要临床表现有哪些？

不同的呼吸道传染病有不同的临床表现。一般起病急，有发热症状。

流感：一般表现为发病急，有发热、乏力、头痛及全身酸痛等明显的全身中毒症状，咳嗽、流涕等呼吸道症状轻。

麻疹：症状有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮肤出现斑丘疹。

水痘：全身症状轻微，皮肤粘膜分批出现迅速发展的斑疹、丘疹、泡疹与痂皮。

风疹：临床特点为低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大，全身症状轻。

流脑：主要表现为突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤粘膜瘀斑、烦躁不安，可出现颈项强直、神志障碍及抽搐等。

流行性腮腺炎：以腮腺急性肿胀、疼痛并伴有发热和全身不适为特征。

肺结核：是一种慢性传染病，主要表现为发热、盗汗、全身不适及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困难等。

6、常见呼吸道传染病是怎样传播的？

主要通过病人或隐性感染者的飞沫传播，也可通过直接密切接触或间接接触传播。

7、如何预防呼吸道传染病？

①保持室内和周围环境清洁；经常开窗通风，保持室内空气新鲜。

②养成良好的卫生习惯，不要随地吐痰、勤洗手、多喝水。

③经常锻炼身体，提高自身抗病能力。

④要根据天气变化适时增减衣服，避免着凉。

如果有发热、咳嗽等症状，应及时到医院检查治疗。当发生传染病时，应主动与健康人隔离，尽量不要去公共场所，防止传染他人。

二、肠道传染病

常见的肠道传染病一般是由病人及带菌者，借助于水、食物、密切接触和苍蝇等，通过“粪---口”途径传播。主要有呕吐、腹痛、腹泻和发热等症状

常见的肠道传染病有：

1、细菌性食物中毒：由细菌或细菌毒素引起。常常有共同进餐的人一齐发病的情况，且有严重呕吐的症状。

2、细菌性痢疾：由痢疾杆菌引起，病人有排便不尽的感觉；粪便可呈脓血状，常伴有发热，儿童患者可能会休克。

3、阿米巴痢疾：由阿米巴原虫引起，粪便呈果酱样。

4、病毒性肠炎：也叫做流行性腹泻。病人常伴有感冒等症状。

预防措施：肠道传染病主要把好“病从口入”关。坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”九字方针。具体如下：

1．患了肠道传染病要及时就医，并进行隔离治疗，不得从事饮食业工作，以免将病传染给他人。

2. 疑似病人要及时到医院肠道门诊就诊，以便及时采取治疗措施。带菌者和病人的密切接触者要隔离检查，预防性服药。饮食服务性行业从业人员要每年进行健康检查，持健康证上岗。

3．切断传播途径，搞好“三管一灭”（管水、管粪、管食物，灭苍蝇），防止病从口入；要保证清洁卫生水和安全食品的供应；饮食要清淡卫生，买来的熟食要重新加热煮透，不吃生小海水产品；养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。

4．提高人体抵抗力。不要太疲劳，要保证足够的睡眠时间；接种甲肝疫苗、伤寒菌苗等疫苗。

（4）关注耳健康

据第二次全国残疾人抽样调查显示，我国现有听力残疾人2004万、言语残疾人127万。现在儿童耳聋和遗传因素的关系越来越密切，预防先天性耳聋的基本知识至关重要，新生儿的普查和筛选也非常必要。专家指出，如果有先天性耳聋，应该针对原因进行早期的干预治疗，同时还要了解后天性耳聋的原因。儿童的听力发育有一个逐渐成长的阶段，如果没有达到相应指标就应该到医院进行检查，确定是否有听力方面的障碍或是受一些疾病影响，避免因治疗不及时错过最佳时机

食品安全顺口溜

食品市场真是好，鹅肝鲍鱼加凤爪。

如果安全无保证，生活水平怎提高？

一品二尝三吃饱，只怕吃坏厕所跑。

有苦别往肚里咽，快到消协来举报。

一、营养膳食的重要性

1、饮食是人类维持生命的基本条件，需要维持健康、长寿，并且充满活力和智慧，合理饮食比较重要。合理饮食不但指营养均衡，患者所食用的食物中还要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪类物质、矿物质和维生素类物质等。营养需要均衡，在平时的饮食中需要讲究营养均衡，不能偏食某种食物，例如爱吃某种食物就多吃，不爱吃就少吃，营养要搭配合理。

2、合理饮食还包括健康饮食，不能饱一顿、饥一顿，也不能暴饮暴食。如果出现暴饮暴食，会引起急性胃肠炎、急性胰腺炎等严重的消化科疾病。有些慢性病患者，如高血压、高脂血症，应该少吃某些食物。高血压的患者建议低盐饮食，高脂血症的患者应进行低脂饮食，少吃过于油腻的食物。

二、营养膳食合理搭配方法

1、合理搭配指食物种类和重量在一日三餐中的合理化分配。合理搭配是平衡膳食的保障。中国居民平衡膳食宝塔是将五大类食物的种类和重量合理搭配的具体表现。

2、 每天谷类为主200~300g

其中全谷物和杂豆50~150g；建议餐餐有谷类；每天吃一次全谷物或杂豆；在外就餐时，记得吃主食。豆类食物和谷类食物搭配可以提高蛋白质的利用率。

3、每天薯类50~100g 土豆、红薯可以用蒸、煮、烤等多种方式制作，也可以直接选购薯类制品。 每天蔬菜300~500g，水果200~350g

富含高膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物，建议选择颜色深浅不一的蔬菜水果，尤其是深色蔬菜。

4、 每天动物性食物120~200g

富含蛋白质、矿物质、维生素，但脂肪和胆固醇含量也较高。保证每周至少两次水产品，每天一个鸡蛋。

5、每天奶及奶制品300~500g，大豆及坚果类25~35g 可以选择不同形式的奶及奶制品，如牛奶、酸奶、奶酪等。建议常吃大豆及其制品，适量吃坚果。

每天油25~30g，盐<5g 注意培养清淡饮食习惯，避免过多油盐摄入。

三、营养膳食合理搭配的标语

1、健康知识你要知，均衡饮食要坚持。

2、均衡营养， “膳”待健康。

3、油盐糖类要吃少，健康营养没烦恼。

4、合理膳食很重要，营养均衡要记车。

5、少荤多素，健康有度。

6、百膳之首，均衡为要。

7、膳待身体，食 尚健康。

8、减少油盐糖，健康在身旁。

9、保持健康饮食，尽享健康人生。

10、“膳”待健康管住嘴，荤素营养巧搭配。

11、平衡膳食，健康人生。

12、膳食要合理，健康才给力。

13、膳·行浙江，食尚健康。

14、三餐搭配好，四季身体好。

15、膳食金字塔，健康要靠它。

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