北方葡萄苗越冬注意事项：
1、掌握葡萄树抗寒性能。
只有了解葡萄树发生冻害的温度指标，才能达到心中有数。当葡萄根系处的地温降到零下6℃时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8℃时，就会全部冻坏。所以，葡萄的根系冬眠时间内的温度应保持在零下6℃以上，这个温度是葡萄树不被动冻死的安全指标。
2、注意适时灌封冻水。
在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。灌水时一定要灌足，以土壤达到饱和状态为标准，待地面土壤稍干时，再进行埋土防寒。
3、及时下架上好第一层防寒土。
葡萄适宜防寒时期是在冬季修剪之后，到土壤封冻以前进行。一般多在10月中旬开始，到10月末或11月初结束。首先葡萄落叶后，应及时地进行秋剪。秋剪后清除园内的枯枝烂叶，然后再将葡萄由架上取下，枝蔓顺放于地面上，用草绳或撕裂膜把枝蔓捆好压倒。在霜降前埋第一次防寒土。第一次埋土不要过多，以埋后不露枝蔓为标准。
4、适时埋第二次防寒土。
埋第二次防寒土，不仅在时间上要掌握好，而且一定要严格把好质量关，这是决定葡萄防寒成败与否的关键，即在封冻前埋完第二次防寒土。同时还应注意对幼树要早埋，大树可适当晚埋。在埋第二次防寒土时，应覆盖玉米秸秆或干草后再埋土。据实验证明：这样可明显增高葡萄根部的温度，有利于防寒。埋土的宽度不能小于1.8—2米，枝蔓埋土厚度不少于60厘米。防寒土正面呈梯形，上宽1.2米，为安全防寒起见，防寒土最好埋80厘米深。
5、注意取土地点和回封取土沟。
防寒土一定要在葡萄树主干两侧以外的行间取，不得离根部太近，以免伤根和冻根。有灌溉条件的地方，应在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既减少了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。没有灌溉条件的地方，也可用乱草等物品将取土沟盖上，以防造成葡萄冻害。 入冬后发现防寒土上出现裂缝时，应及时用土将裂缝盖严。当进入翌年1—2月份，尤其是天气特别寒冷时，可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物，以确保葡萄不受冻。
葡萄是我们经常吃的一种水果，这几年随着市场行情的不断上涨，各地种葡萄的果农也越来越多。很多新手对于苗子的栽培和嫁接方面经验欠缺，导致苗子成活率不高，影响了正常的生长，那么对于葡萄苗木如何栽培呢，经过我多年的经验，今天总结如下三点，供新手们参考：
一、栽前对苗子做假植处理买到到苗子后，如果是冬前怕栽苗受冻或者地没有整好、下雨等种种原因，一般都不能及时栽种，需要假植处理，以防根系和枝条失水抽干或者发霉。具体方法为：
在屋角或者院子一角、简易棚里用湿沙或者湿细土（均以手握成团，一撒即开为宜），把地上先打点水以利于防止地面吸湿吸干近地面的沙、土里的水分，然后铺上3-5寸厚的湿沙或者细土。把苗子根对着根平摆在沙（土）上，以根系尽量不互相搭在一起为宜，摆好后用沙（土）把根系全部覆盖一层，再按照上面的方法继续往上面加高摆放。如此重复堆摆，最上面要用沙（土）盖厚一点。再把最上面的沙（土）用薄膜盖上，注意枝条不能用薄膜覆盖的，以免缺氧。每半个月注意在周边洒点水，如果在院里堆放的苗子还要用透气的东西保温覆盖一下，防止受冻。房间、简易棚要把门窗关紧，不能抽风。
二、 冬前栽种的，栽后需用细土覆盖在冬天最低温度在—6度以内的，如果想在冬前栽植的，栽后需要用细土将短截后的枝条盖好，待来年发芽前扒开覆盖的土壤即可。冬季温度低于6度以下的地区，还要再覆盖地膜。以确保幼苗安全越冬。南方最低温度在0度以上的地区无需盖土防冻，可在秋后至3月底前栽苗。盖土前可以剪除过长的枝条，只保留2个靠近根部的饱满芽（嫁接苗要保留嫁接口以上的2个饱满芽。）（注意：瘪芽不能算，如果下面没有好芽则要往上保留），以利于盖土，并且这种处理技术还有利于开春后发壮芽，促进生长势。
三、栽苗要点1、不管什么时候栽苗，都要把苗子泡水一天（根部和枝条都要浸入水中浸泡，但是已经发芽的只能把根部浸入水中浸泡）。
2、栽植前要把根系剪短，即保留10公分长度即可，以利于吸水、促进生长。
3、栽植后要及时剪去过多的芽，即保留2个饱满芽即可，嫁接苗要在嫁接口以上保留2个饱满芽，千万不要多留芽眼，否则苗子很难旺盛生长。
4、栽植第一年必须采用地膜覆盖（采用黑色地膜可以抑制杂草生长），以利于保水增温，促进生长，再结合及时、精准的水肥管理等，第一年的管理最为重要，很多客户认为第一年还没有结果，不需要怎么去管理，这样的认为是错误的，只有通过精细的管理，才能实现一年成型，二年丰产，三年高产的目标。
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我是英康号的签约作者“乐荷”
本文概览：北方葡萄苗越冬注意事项：1、掌握葡萄树抗寒性能。只有了解葡萄树发生冻害的温度指标，才能达到心中有数。当葡萄根系处的地温降到零下6℃时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8℃...
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