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　高中生物知识点总结：高一生物必修一第一章知识点

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　高一生物必修一复习提纲

　第一章 走进细胞 第一节 从生物圈到细胞

　1. 细胞是生物体结构和功能的基本单位.生命活动是建立在细胞的基础上的.

　? 无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.

　? 单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.

　? 多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化, 形成一个多细胞共同维系的生物个体.

　2. 细胞是最基本的生命系统. 的生命系统是：生物圈。

　细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈

　第二节 细胞的多样性与统一性

　一.细胞的多样性与统一性

　1. 细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是DNA.

　2. 细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同.

　根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类.

　这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物.

　类别 原核细胞 真核细胞

　细胞大小 较小 较大

　细胞核(本质) 无成形细胞核，无核膜.核仁.染色体 有成形的细胞核，有核膜.核仁.染色体

　细胞质 有核糖体 有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体.液泡等

　生物类群 衣原体, 支原体, 蓝藻, 细菌,放线菌(一支蓝细线) 动物,植物,真菌

　? 常见的细菌有: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌.

　? 常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.

　? 常见的真菌有: 酵母菌.

　二:(略)细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。

　第二章: 组成细胞的分子. 第一节: 组成细胞的元素与化合物

　一: 元素

　组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C

　组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.

　大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo

　生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同.

　占细胞鲜重的元素是: O 占细胞干重的元素: C

　二:组成细胞的化合物:

　无机化合物:水,无机盐 细胞中含量的化合物或无机化合物: 水

　有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸. 细胞中含量的有机化合物或

　细胞中干重含量的化合物：蛋白质。.

　三: 化合物的鉴定:

　鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.

　还原性糖: 斐林试剂 0.1g/ml NaOH 0.05g/ml CuSO4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。

　蛋 白 质: 双缩脲试剂 0.1g/ml NaOH 0.01g/ml CuSO4 先加入A液再加入B液. 成紫色反应。

　脂 肪: 苏丹三(橘**)

　第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质

　一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸

　氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.

　各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同

　生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,

　分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.

　二:氨基酸形成蛋白质 氨基酸的结构通式

　1. 构成方式: 脱水缩合

　脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.

　由2个AA分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个AA分子缩合而成的化合物叫多肽.

　连接两个AA分子的化学健叫肽键.

　2. 脱去水分子数等于形成的肽键数.

　假设一个蛋白质分子中含有的AA数为n

　若蛋白质只有一条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n-1

　若蛋白质含有m条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n-m

　蛋白质分子量的计算. 假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n则，形成的蛋白质的分子量为：

　a?n-18(n-m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量

　3. 蛋白质结构的多样性:

　原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别

　4. 蛋白质的功能 蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能.结构功能.运输功能,

　信息传递功能,免疫功能等. 请举例：

　第三节 核酸

　一、DNA与RNA的比较(表)

　DNA(脱氧核糖核酸) RNA(核糖核酸)

　基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸

　化学组成 磷酸(P)+ 脱氧核糖+碱基(A.T.G.C) 磷酸(P)+ 核糖+碱基(A.T.G.U)

　存在场所 主要分布于细胞核中 主要分布在细胞质中

　主要功能 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

　二、核酸的种类及功能

　核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)

　核酸的功能： 核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

　三、核酸在细胞中的分布

　(1)实验原理：根据甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，用甲基绿和吡罗红的混合液对细胞进行染色。

　(2)水解时使用的是8%的盐酸，它的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，

　同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

　四、核酸的组成

　(1)基本组成单位是核苷酸，其组成成分中的五碳糖有两种：核糖、脱氧核糖

　(2)一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成

　(3)DNA 和RNA各含4种碱基，4种核苷酸

　(4) 核酸中含有的碱基总数为:5 核苷酸数为 8

　五.实验：甲基绿+DNA=绿色 吡罗红+RNA=红色

　8%盐酸的作用：①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

　②使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA和染色剂结合

　0.9%的NaCl的作用：保持动物细胞的细胞形态

　实验步骤：①制片 ②水解 ③冲洗 ④染色 ⑤观察

　结论：DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中

　少量DNA存在于线粒体，叶绿体中。

　原核细胞中DNA主要存在于拟核中，RNA主要存在于细胞质中

　六、核酸分子的多样性

　绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子的核苷酸虽然只有4种，但是核苷酸的排列顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。

　生物的遗传物质是核酸(DNA或RNA)其中，主要遗传物质是DNA。

　第四节 细胞中的糖类和脂质

　1、糖类的化学元素组成及特点：元素组成( C,H.O),特点: 大多数糖H:O=2:1

　2, 糖类的分类，分布及功能：

　种类 分布 功能

　单糖 五碳糖 核糖

　(C5H10O4) 细胞中都有 组成RNA的成分

　脱氧核糖(C5H10O5) 细胞中都有 组成DNA的成分

　六碳糖

　(C6H12O6) 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质

　果糖 植物细胞中 提供能量

　半乳糖 动物细胞中 提供能量

　二糖

　(C12H22O11) 麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富 都能提供能量

　蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富

　乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富

　多糖

　(C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量

　纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞

　肝糖原

　糖原

　肌糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血糖

　动物的肌肉组织中 储存能量

　3、单糖、二糖、多糖是怎么区分的 ?

　单糖：不能水解的糖，可被细胞直接吸收。

　二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。如麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成 , 蔗糖可 以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖 , 乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 .( 展示 课本 P31 2-11 〉

　多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖。(P31)

　4、脂质的比较：

　分类 元素 常见种类 功能

　脂质 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要储能物质

　2、保温

　3、减少摩擦，缓冲和减压

　磷脂 C、H、O

　(N、P) ∕ 细胞膜的主要成分

　固醇 胆固醇 与细胞膜流动性有关

　性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官发育

　维生素D 有利于Ca、P吸收

　第五节 细胞中的无机物

　一、有关水的知识要点

　存在形式 含量 功能 联系

　水 自由水 约95% 1、良好溶剂

　2、参与多种化学反应

　3、运送养料和代谢废物 它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。

　结合水 约4.5% 细胞结构的重要组成成分

　二、1.无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：

　①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等

　②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)

　③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

　2.部分无机盐的作用

　缺碘：地方性甲状腺肿大(大脖子病)、呆小症

　缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松

　缺铁： 缺铁性贫血

　高一生物知识总结

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　第一章 生命的物质基础

　第一节、组成生物体的化学元素名词：

　1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。如：Fe(铁)、Mn(门)、B(碰)、Zn(醒)、Cu(铜)、Mo(母)，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。

　2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。如：C (探)、 0(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人people)、Ca(盖)、Mg(美)K(家) 巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。

　3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。

　4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。

　语句：

　1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。

　2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。

　3、组成生物体的化学元素的重要作用：

　① C、H、O、N、P、S 6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%

　②.有 的参与生物体的组成。

　③有的微量元素能影响生物体的生命活动(如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。当植物体内缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。)

　第二节 组成生物体的化合物名词：

　1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。

　如：一个植物细胞就不是一团原生质。

　2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。

　3、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。

　4、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分(如铁是血红蛋白的主要成分)，维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)，维持酸碱平衡，调节渗透压。

　5、糖类有单糖、二糖和多糖之分。

　a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。

　b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。

　c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素(纤维素是植物细胞壁的主要成分)和动物细胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。

　6、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。

　7、脂类包括：

　a、脂肪(由甘油和脂肪酸组成，生物体内主要储存能量的物质，维持体温恒定。)

　b、类脂(构成细胞膜、线立体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分)

　c、固醇(包括胆固醇、性激素、维生素D等，具有维持正常新陈代谢和生殖过程的作用。)

　8、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。

　9、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键(-NH-CO-)。

　10、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

　11、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。有几个氨基酸叫几肽。

　12、肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

　13、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种，决定20种氨基酸的密码子有61种。氨基酸在结构上的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有-NH2和-COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的种类不同。

　14、核酸：最初是从细胞核中提取出来的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遗传信息的载体，核酸是一切生物体(包括病毒)的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。

　15、脱氧核糖核酸(DNA)：它是核酸一类，主要存在于细胞核内，是细胞核内的遗传物质，此外，在细胞质中的线粒体和叶绿体也有少量DNA。

　16、核糖核酸：另一类是含有核糖的，叫做核糖核酸，简称RNA。

　公式：

　1、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目?肽链数。

　2、基因(或DNA)的碱基：信使RNA的碱基：氨基酸个数=6：3：1

　语句：

　1、自由水和结合水是可以相互转化的，如血液凝固时，部分自由水转化为结合水。自由水/结合水的值越大，新陈代谢越活跃。自由水是细胞内的良好溶剂。

　2、能源物质系列：生物体的能源物质是糖类、脂类和蛋白质;糖类是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质;生物体内的主要贮藏能量的物质是脂肪;动物细胞内的主要贮藏能量的物质是糖元;植物细胞内的主要贮藏能量的物质是淀粉;生物体内的直接能源物质是ATP(A-P～P～P);生物体内的最终能量来源是太阳能。

　3、糖类、脂类、蛋白质、核酸四种有机物共同的元素是C、H、O三种元素，蛋白质必须有N，核酸必须有N、P;蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。(例: DNA、叶绿素、纤维素、胰岛素、肾上腺皮质激素在化学成分中共有的元素是C、H、O)。

　4、蛋白质的四大特点:①相对分子质量大;②分子结构复杂;③种类极其多样;④功能极为重要。

　5、蛋白质结构多样性：①氨基酸种数不同，②氨基酸数目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽链空间结构不同。

　6、蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质分子功能多样性，概括有：①构成细胞和生物体的重要物质如肌动蛋白;②催化作用：如酶;③调节作用：如胰岛素、生长激素;④免疫作用：如抗体，抗原(不是蛋白质);运输作用：如红细胞中的血红蛋白。注意：蛋白质分子的多样性是有核酸控制的。

　7、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者。核酸是一切生物的遗传物质。是遗传信息的载体，存在于一切细胞中(不是存在于一切生物中)，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用

　8、组成核酸的基本单位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基组成。组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。两者组分相同的是都含有磷酸基团、腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶三种含氮碱基。

求人教版高一生物必修一知识点总结

高一生物必修一知识点归纳如下：

第一章走进细胞。

第一节从生物圈到细胞。

1。 细胞是生物体结构和功能的基本单位。生命活动是建立在细胞的基础上的。

无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存。

单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动。

多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化,形成一个多细胞共同维系的生物个体。

2。 细胞是最基本的生命系统。最大的生命系统是：生物圈。

生命系统结构层次：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈。

第二节细胞的多样性与统一性。

一。细胞的多样性与统一性。

1。 细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体。主要遗传物质都是DNA。

2。细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同。

根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。

这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物。

常见的细菌有:乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌。

常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻。

常见的真菌有:酵母菌。

二:细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登)细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。

1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。

2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3、新细胞可以从老细胞中产生。

第二章: 组成细胞的分子。

第一节: 组成细胞的元素与化合物。

一: 元素。

组成细胞的主要元素是:C H O N P S基本元素是:C H O N 最基本元素:C。

组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素。

大量元素:C H O N P S K Ca Mg 微量元素:Fe Mn Zn Cu B Mo。

生物与无机自然界的统一性与差异性。 元素种类基本相同,元素含量大不相同。

占细胞鲜重最大的元素是:O占细胞干重最大的元素:C。

二:组成细胞的化合物:

无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物:水。

有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸。

细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。

三: 化合物的鉴定:

鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应。

还原性糖: 斐林试剂0。1g/ml NaOH 0。05g/ml CuSO4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀。 (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。

蛋白质: 双缩脲试剂0。1g/ml NaOH 0。01g/ml CuSO4先加入A液再加入B液。 成紫色反应。

一、组成细胞的元素和化合物

1、无机化合物包括水和无机盐，其中水是含量最高的化合物。有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸；其中糖类是主要能源物质，化学元素组成：C、H、O。蛋白质是干重中含量最高的化合物，是生命活动的主要承担者，化学元素组成：C、H、O、N、“S”。核酸是细胞中含量最稳定的,是遗传信息的携带者，化学元素组成：C、H、O、N、P。

2、（1）还原糖的检测和观察的注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②斐林试剂中的甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热 颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色沉淀。

（2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，现象是橘**或红色。注意事项：①切片要薄，如厚薄不均会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察

（3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂

注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：变成紫色

3、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。

4、蛋白质的功能①构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）② 催化细胞内的生理生化反应③ 运输载体（血红蛋白）④ 传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素、生长激素）⑤免疫功能（ 抗体）

5、蛋白质分子多样性的原因是构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。

R

6、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：NH2-C-COOH

H

7、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键，至少存在m个-NH2和-COOH，形成的蛋白质的分子量为：n×氨基酸的平均分子量－18（n－m）

8、核酸分为DNA和RNA，DNA的中文名称是脱氧核糖核酸， RNA的中文名称是核糖核酸。核苷酸是核酸的基本组成单位，核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成。

9、核酸的功能是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。DNA主要存在与细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。

10、糖类被称为“碳水化合物”，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是单糖。

11、细胞中的脂质主要包含脂肪、磷脂和固醇。脂肪是细胞内良好的储能物质，磷脂是构成细胞膜的重要成分。固醇包含胆固醇、性激素和维生素D等。

12、细胞中的水包括结合水和自由水，其中结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是细胞内良好溶剂，运输养料和废物，许多生化反应有水的参与。

13、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，无机盐的作用有4点，①细胞中许多有机物的重要组成成分②维持细胞和生物体的生命活动有重要作用③维持细胞的酸碱平衡④维持细胞的渗透压。

二、细胞的基本结构

1、细胞学说的建立者是施莱登和施旺。意义是揭示了生物体结构的统一性和细胞统一性。

2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类。而脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。所以细胞膜功能有3点，①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定；②控制物质出入细胞；③进行细胞间信息交流。

3、细胞器根据膜的情况，可以分为双层膜、单层膜和无膜的细胞器。

（1）双层膜的细胞器：有叶绿体、线粒体：叶绿体存在于绿色植物细胞，是绿色植物进行光合作用的场所，但不能说叶绿体是一切生物体进行光合作用的场所，因为原核细胞蓝藻没有叶绿体，但是它可以进行光合作用。线粒体是有氧呼吸主要场所，同理不能说线粒体是进行有氧呼吸的唯一场所。

（2）单层膜的细胞器有内质网、高尔基体、液泡和溶酶体等：其中内质网是细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所；高尔基体能够对蛋白质进行加工、分类、包装；液泡是植物细胞特有，调节细胞内部环境，维持细胞形态，与质壁分离有关；溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。

（3）无膜的细胞器有核糖体和中心体：核糖体是合成蛋白质的主要场所，也就是翻译的场所；中心体是动物和低等植物细胞所特有，与细胞有丝分裂有关。

4、细胞器的分工合作，以分泌蛋白的合成和运输为例来说明问题：

核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜

（合成肽链）（加工成蛋白质） （进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）

5、生物膜系统的概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统。

生物膜系统的作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。

6、真核生物和原核生物最明显的区别是原核生物没有核膜包被的细胞核，没有染色体，核区中仅有一个环状DNA分子，细胞质中只有核糖体一种细胞器。最常见的原核生物是蓝藻和细菌（大肠杆菌、乳酸菌等），最常见的真核生物是酵母菌、霉菌、绿藻、水绵和所有动植物。

7、细胞是一个统一的整体，细胞只有保持完整性，才能维持各项生命活动的正常进行。

三、细胞的物质输入和输出

1、植物细胞的质壁分离和复原

外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞质壁分离； 外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞质壁分离复原；

外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡。

原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。整个原生质层相当于一层半透膜。

质壁分离产生的条件：（1）具有大液泡（2）具有细胞壁

质壁分离产生的内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 质壁分离产生的外因：外界溶液浓度>细胞液浓度

2、细胞膜是一层选择透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

3、流动镶嵌模型的基本内容①磷脂双分子层构成了膜的基本支架②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层③磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动。

糖蛋白（糖被）组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。

4、物质跨膜运输的方式包括被动运输和主动运输。被动运输又包括自由扩散和协助扩散。物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。

自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞； 协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。

主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。对物质是否吸收以及吸收多少，都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。

方向 载体 能量 举例

自由扩散 高→低 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等

协助扩散 高→低 需要 不需要 葡萄糖进入红细胞

主动运输 低→高 需要 需要 氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞

5、生物膜的特点：

（1）结构特点：具有一定的流动性；

（2）功能特点：选择透过性。

6、大分子物质进出细胞的方式：胞吞和胞吐

四、细胞的能量供应和利用

1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。.

2、酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的_有机物_。酶大多数是蛋白质，少数是RNA。

3、特性：酶具有高效性；酶具有专一性：每一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；酶的催化作用需要适宜的条件：过酸、过碱和高温都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性。低温抑制酶的活性，适宜温度下酶活性可以恢复。

4、ATP中文名称是三磷酸腺苷，它是生物体新陈代谢的直接能源。糖类是细胞的能源物质，脂肪是生物体的储能物质。

5、ATP普遍存在于活细胞中，分子简式写成A－P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，—代表一般的共价键，～代表高能磷酸键。ATP在活细胞中的含量很少，但是ATP在细胞内的转化是十分迅速的。细胞内ATP的含量总是处于动态平衡中，这对于生物体的生命活动具有重要意义。

ADP＋Pi＋能量→ATP 是不可逆的：

(1)当反应向右进行时，对高等动物来说，能量来自呼吸作用，主要场所是线粒体；对植物来说，能量来自呼吸作用和光合作用。场所分别是线粒体和叶绿体。

(2)当反应向左进行时，能量来自与高能磷酸键的断裂，能量用于维持各项生命活动。

6、有氧呼吸

总反应式：C6H12O6 +6H2O +6O2 6CO2 +12H2O +能量

第一阶段：细胞质基质 C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量

第二阶段：线粒体 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量

第三阶段：线粒体 24[H]+6O2 12H2O+大量能量

无氧呼吸

产生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量 发生生物：大部分植物，酵母菌

无氧呼吸产生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量 发生生物：动物，乳酸菌

有氧呼吸的能量去路：有氧呼吸所释放的能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。无氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分储存于乳酸或酒精中。

注意：有氧呼吸二氧化碳在第二阶段产生，氧气在第三阶段被消耗，与[H]反应生成水。

7、能量之源——光与光合作用

叶绿素a（蓝绿色）

叶绿素 叶绿素b （黄绿色）

绿叶中的色素 胡萝卜素 （橙**）

类胡萝卜素

叶黄素 （**）

叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光最弱。

实验——绿叶中色素的提取和分离

实验原理：提取的原理：绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中。分离原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中，且他们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。

捕获光能的结构——叶绿体。光合作用色素分布于类囊体薄膜上。

8、光合作用的过程：

光能

总反应式：CO2+H2O （CH2O）+O2 其中，（CH2O）表示糖类等有机物。

叶绿体

根据是否需要光能，可将其分为光反应和暗反应两个阶段。

光反应阶段：必须有光才能进行 场所：类囊体薄膜上，包括水的光解和ATP形成。

能量变化：光能转化为ATP中活跃的化学能。

暗反应阶段：有光无光都能进行，场所：叶绿体基质，包括CO2的固定和C3的还原。

能量变化：ATP中活跃的化学能转化为（CH2O）中稳定的化学能。

光反应和暗反应的联系：光反应为暗反应提供ATP和[H]，暗反应为光反应提供合成ATP的原料ADP和Pi。

注意：光合作用中氧气的产生在光反应阶段，由水光解产生，二氧化碳的消耗发生在暗反应阶段，参与碳的固定过程。

9、影响光合作用的因素及在生产实践中的应用：

（1）光对光合作用的影响①叶绿体中色素的吸收光波主要在红光和蓝紫光。②植物的光合作用强度在一定范围内随着光照强度的增加而增加，但光照强度达到一定时，光合作用的强度不再随着光照强度的增加而增加③光照时间长，光合作用时间长，有利于植物的生长发育。

（2）温度对光合作用的影响——影响酶的活性。温度低，光合速率低。随着温度升高，光合速率加快，温度过高时会影响酶的活性，光合速率降低。生产上白天升温，增强光合作用，晚上降低室温，抑制呼吸作用，以积累有机物。

（3）CO2浓度对光合作用的影响。在一定范围内，植物光合作用强度随着CO2浓度的增加而增加，但达到一定浓度后，光合作用强度不再增加。生产上使田间通风良好，供应充足的CO2。

（4）水分对光合作用的影响。当植物叶片缺水时，气孔会关闭，减少水分的散失，同时影响CO2进入叶内，暗反应受阻，光合作用下降。生产上应适时灌溉，保证植物生长所需要的水分。

五、细胞的生命历程

一1、限制细胞长大的原因包括细胞表面积与体积的比和细胞的核质比。

细胞增殖的意义：生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础，真核细胞分裂的方式包括有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。

细胞周期的概念：指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。细胞周期分分裂间期和分裂期两个阶段。分裂间期所占时间长。分裂期：可以分为前期、中期、后期、末期。

二植物细胞有丝分裂各期的主要特点：

1.分裂间期特点是完成DNA的复制和有关蛋白质的合成；结果是每个染色体都形成两个姐妹染色单体，呈染色质形态。

2.前期特点：①出现染色体、出现纺锤体②核膜、核仁消失。前期染色体特点：①染色体散乱地分布在细胞中心附近。②每个染色体都有两条姐妹染色单体

3.中期特点：①所有染色体的着丝点都排列在赤道板上 ②染色体的形态和数目最清晰。染色体特点：染色体的形态比较固定，数目比较清晰。故中期是进行染色体观察及计数的最佳时机。

4.后期特点：①着丝点一分为二，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体。并分别向两极移动。②纺锤丝牵引着子染色体分别向细胞的两极移动。这时细胞核内的全部染色体就平均分配到了细胞两极。染色体特点：染色单体消失，染色体数目加倍。

5.末期特点：①染色体变成染色质，纺锤体消失。②核膜、核仁重现。③在赤道板位置出现细胞板，并扩展成分隔两个子细胞的细胞壁，与高尔基体的活动有关。

6、动植物细胞有丝分裂的区别：一、前期纺锤体的形成不同；二、末期子细胞的形成方式不同。

7、实验：观察植物细胞的有丝分裂 原理：染色体容易被碱性染料染成深色。

操作步骤：解离——漂洗——染色——制片

结果：在视野中能观察到正方形，排列紧密的分生区细胞，绝大多数的细胞处在间期。

三有丝分裂的意义：将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去。从而保持生物的亲代和子代之间的遗传性状的稳定性。

无丝分裂特点：在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化。

四细胞分化：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生的稳定性差异的过程，叫做细胞分化。

1、细胞分化发生时期：是一种持久性变化，它发生在生物体的整个生命活动进程中，胚胎时期达到最大限度。

2、细胞分化的特性：稳定性、持久性、不可逆性、全能性。

3、意义：经过细胞分化，在多细胞生物体内就会形成各种不同的细胞和组织；多细胞生物体是由一个受精卵通过细胞增殖和分化发育而成，如果仅有细胞增殖，没有细胞分化，生物体是不能正常生长发育的。

细胞的全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。从理论上讲，生物体的每一个活细胞都应该具有全能性。在生物体内，细胞并没有表现出全能性，而是分化成为不同的细胞、器官，这是基因在特定的时间、空间条件下选择性表达的结果，当植物细胞脱离了原来所在植物体的器官或组织而处于离体状态时，在一定的营养物质、激素和其他外界的作用条件下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株。

五细胞衰老的主要特征：水分减少，细胞萎缩，体积变小，代谢减慢；有些酶活性降低（细胞中酪氨酸酶活性降低会导致头发变白）；色素积累（如：老年斑）；呼吸减慢，细胞核增大，染色质固缩，染色加深；细胞膜通透功能改变，物质运输能力降低。

六癌细胞的特征：能够无限增殖；形态结构发生了变化；癌细胞表面糖蛋白减少。

致癌因子有物理致癌因子；化学致癌因子；病毒致癌因子。

细胞癌变的机理是由于原癌基因被激活，细胞发生转化引起的。

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